Продукты дорожают быстрее инфляции: как растут цены и что это значит для семей

За январь–июль базовый набор подорожал на 8,5%, инфляция около 4–5%. Рост коснулся овощей, сахара и мяса; доля расходов на еду достигла рекордного уровня.

Рост цен на базовые продукты превысил инфляцию

Базовый набор продуктов за период подорожал на 8,5%, тогда как официальная инфляция составила около 4–5%. Овощи выросли на 27–36%, сахар — на 26%, а курица и рыба — примерно 11%.

На еду приходится почти 40% расходов семей — рекорд за последние 16 лет. Люди экономят, сокращая покупки «у дома» на примерно 10%.

С начала 2022 года минимальный набор продуктов подорожал примерно в 1,5 раза. Сейчас около 45% россиян отмечают очень сильный рост цен на мясо и птицу.

Рекомендации: держите часть накоплений в наличности, чтобы обеспечивать повседневные траты и непредвиденные расходы в случае сбоев в банковской системе.